在20年的时间里，Qianjiang Shrimp和Rice行业有“四个变化”

从6月11日至13日，举行了第12届湖北龙虾节和第五虾 - 瑞斯行业博览会（称为“一个节日和一次会议”）。自“中国虾和水稻种植中的第一人称”刘朱夸（Liu Zhuquan）开始尝试在Qianjiang的虾和稻米裁作20年。

20年过去了，千虾和稻米已经发展成为520亿元人民币的大型行业，成为国家小龙虾行业高质量发展的领导者。 “ Qianjiang Lobster”越多，“弹跳”越高，繁殖模型，加工技术，销售渠道，品牌文化等的变化越大。

育种模型的变化 -

从“虾和大米连续种植”到三维育种

20年前，Jiyukou Town Baowan村的党派秘书Liu Zhuquan使用该村的低湖田（Low Lake Fields）尝试虾咖啡菌作物。当时，它被称为Rice-Shrimp寄养，饲养虾和种植米饭一个季节。

该地区的低湖泊田地不能全年干燥，因此它们只能在一个季节中种植中等水平。培养虾是利用自由冬季的最佳时间。虾幼苗在八月和九月种植，虾从第二年的4月和5月开始。小龙虾还具有松动土壤，除草和体重增加的效果。

Shrimp-Rice连续种植模型起源于Jiyukou Town，后来发展为Shrimp-Rice共培养模型，这很快导致了Qianhyhg City的虾 - 瑞斯行业的兴起。虾和水稻共同培养的有效模型已逐渐成为草原大火，并已在湖北甚至在全国范围内促进。

“现在，虾 - 瑞斯的同时划分模型已发展为虾 - 米斯 +模型。” Qianjiang农业发展中心的首席工程师Tao Zhonghu提出。根据传统的育种方法，大多数农民一次释放幼苗，繁殖和饲养多年，并获利。在早期出售虾幼苗并在后期出售虾是一种利润模型。尽管虾的质量良好，但小虾的比例很大，远离满足市场需求。

为了促进小龙虾的收入和质量提高的增加，Qianjiang保留了相关技术。经过多年的实验示范，Qianjiang决定促进各种繁殖模型，例如虾和水稻共同培养，育种分离以及虾和水稻共同培养三维综合生态繁殖，该城市的850,000英亩的繁殖基地。

虾和稻米共培养的三维综合生态繁殖模型是在虾和稻米共培养场中释放一定数量的小龙虾天然敌人生物，例如鳗鱼，海龟，海龟或普通话鱼。通过喂养生病和残疾的虾和虾幼苗，虾幼苗的生长密度降低，小龙虾“长大并生长脂肪”。

“今年，每兆吨的虾和稻田有115吨虾和稻田。” Yunlianghu管理区的小龙虾农民Yan Zhongli提出，在虾和稻田中饲养乌龟可以降低小龙虾育种的密度，减少小龙虾疾病的发生率，并富含水产养殖品种，提高优质的虾，并提高虾和稻田的水产品益处。

到目前为止，该市5,000英亩的虾和稻田已经完成了三维综合生态繁殖的转变。 2021年，千江城将将传统的“大虾养殖”转变为“大虾养殖”，并将其写入政府工作报告中，要求创新的虾 - 瑞斯 - 瑞斯共同培养模型围绕提高Qianjiang龙虾的质量。经过多次探索和实践，每兆虾场的大虾比例目前超过60％，高达90％。市场上优质大虾的最高价格为每猫90元。

处理技术的变化 -

从销售活虾到深层加工

点击按钮，可以将18个机器人连接在一起，这可以在一分钟内将虾的头和虾尸体分开约1,100只小龙虾，并在一天内替换50名虾剥皮工人... 5月21日，一台智能的虾剥离机，由Hubei Kefeng Exprication Co.，Ltd.，Ltd。 Hubei Jiotong Lake Modern Agricultural Technology Co.，Ltd.

作为农业工业化领域的国家主要领导企业，Jiotong Lake Company一直在不断引入并改进了加工技术，生产线自动化程度也不断提高。在小龙虾加工的高峰季节中，该公司每天在高峰期每天购买500吨以上的小龙虾。加工的主要产品包括炸和煮熟的调味小龙虾，透明的水龙虾，单一冷冻龙虾尾巴，辛辣的龙虾尾巴，洗涤虾，黄色的虾等。

“我们每年购买成千上万吨的小龙虾来处理虾和全脂虾。加工后的剩余虾贝壳已成为珍宝。” 6月初，Huashan Technology Co.，Ltd。董事长Qi Diaoliangren告诉Hubei Daily All Media记者，在武汉大学技术的帮助下，该公司收集了丢弃的虾壳以生产奇异蛋白。

“该公司是该国唯一一家大规模生产淡水几丁质的公司，主要出口到欧洲和美国。使用几丁质，该公司开发了盐酸葡萄糖胺并获得了健康字体的批准文件。” Qi Dioo Liangren引入了。

从最初依靠简单的冲洗到出售新鲜的活龙虾，再到“中国小龙虾加工和出口的第一个市场”，Qianjiang培养了领先的小龙虾加工企业，例如Jiaotong Lake，Huashan Technology和Liuwu Aquatic Products。目前，Qianjiang是该国最大的龙虾行业加工企业集群，共有16个龙虾加工企业，40家虾和大米加工企业，以及30多个国家和产品出口地区。小龙虾加工和出口量连续16年的龙虾加工和出口数量最多。

销售渠道的变化 -

离线和在线

在第十二届湖北龙虾节上，Qianjiang邀请了110个知名的锚和互联网专家参加，以促进Qianjiang Shrimp和Rice等特殊农产品的实时广播。

互联网龙虾节起源于2020年的新皇冠流行。在第11届湖泊（Qianjiang）龙虾节和第四次虾 - 瑞斯行业博览会，Qianjiang City首次利用了“ Internet +”和Cloud Technology，首次为展会，审目，法官和展览建立了与同一时间在线建立无接触式网络展示平台。博览会上的情况是在在线平台上同时直播的。该活动邀请了TAOBAO和DOUYIN和66个本地在线锚点等平台上的锚点，以实时广播的形式向30个本地农业产品生产和分销公司以及60种产品出售商品。

根据统计数据，在线实时流媒体活动的数量已超过5000万，订单总数已超过200,000；许多公司通过微博，微信，杜尤和Huya进行实时流媒体和销售商品，销售额超过1000万元。

近年来，Qianjiang适应了互联网经济和新兴行业的发展趋势，大力实施了“电子商务交易所市场”策略，促进了电子商务和虾 - 瑞斯行业的深入整合，并建立了一种新的区域整合，在线整合，在线和离线整合的方式，并与国际和国内国内和国际国内的有效纪念品”。

Qianjiang已建立了该国最大的小龙虾贸易中心，建立了虾谷360在线交易平台，并实现了与全国19个地区的63家公司共享的品牌共享。冷链物流网络涵盖了全国所有省份。新鲜的Qianjiang龙虾可以在18小时内向全国500多个城市提供。

品牌文化的变化 -

创建Qianhiang旅游业IP

Qianjiang利用品牌文化来振兴小龙虾行业。

在省知识产权办公室副主任郑霍（Cheng Hao）的第12湖（Qianhiang）龙虾节开幕典礼上，宣读了国家知识产权办公室的批准，以表彰“ Qianjiang Shrimp and Rice”，作为中国知名的商标。武汉大学质量发展战略院长郑洪教授宣布，从2020年到2021年，Qianjiang Lobster的区域公共品牌价值为251.8亿元人民币，同比同比增长10.5％，连续三年在中国小鸡鱼行业中排名第一。

6月13日上午，Qianjiang旅游IP图像以“ Chu Yun Shrimp风味和Qianjiang的优秀美感”为主题，并发行了“角色虾镇”自动旅行活动。

“所谓的IP是'知识财产'，这是文化积累到一定水平后的本质产量。超级知识产权经常可以改变城市。旅游业IP已成为文化和旅游项目的有效手段，以扩大工业连锁店。”在Qianjiang旅游IP新闻发布会上，该市以“ Qian Xiaoxiao”，“ Jiang Xiaohe”和“ Qian Rice Group”的核心启动了Qianjiang Tourism IP图像，并根据Qianjiang“ Lobster Town”，“ Water Town Garden”和“ Water Town Garden”和“ Fish and Rice Town”的三个主要特征。

自2009年以来，举办了“一次节日和一次会议”，国际马拉松比赛，文化和创意设计比赛以及其他活动，以及龙虾文化载体，例如小龙虾无形的文化遗产作品，虾宝藏娃娃和龙虾舞。 2020年，正式推出了以国内龙虾为主题的科幻小说作品“龙虾星球”的IP。 IP发布后，它吸引了全国电影，电视，动画，文化和创意产业领域的文化企业，以共同开发随后的文化产品。

文化设定了舞台和经济的作用。 Qianjiang Lobster Culture赋予了工业融合，领导“ Qianjiang Lobster”的价值通过创建各种文化IPS再次发展和升级。