1.【汤】
材料:香蕉1根、牛奶100ml、鸡蛋1个。
【实践】:
1. 将香蕉去皮,用勺子捣成泥。
2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3.将捣碎的香蕉和牛奶加入蛋液中,搅拌均匀。
4. 蒸锅中加入水,煮沸。将准备好的香蕉奶冻液放入锅中,中火蒸至熟透。
2.【自己做香蕉蛋糕】
准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少许、糖少许、盐少许、油一小勺(可以省着)。将香蕉捣碎并与所有成分混合。
【实践】:
1.将材料混合成蛋糕糊;
2、锅里放少许油,将香蕉泥倒入锅中,小火煎;
3.一面煎好后,翻面继续煎。超级简单~
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3.【芹菜叶鸡蛋饼】
1、芹菜叶摘下来,洗净,切成小块;
2.将面粉放入大碗中,加入鸡蛋和糖,搅拌成糊状;
3、将锅烧热,加入少许油;
4.加入面糊,煎至微棕色;
5.将另一面煎至微黄;
6.放在切菜板上,切好即可食用。
4.【火腿、番茄、芝士、蛋卷】
1、鸡蛋打入蛋液,加盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,西红柿洗净去皮切小丁;
2、油烧热,加入火腿丝、番茄丁炒软即可出锅;
3、锅烧热,转中小火,加入蛋液,旋转锅,摊成蛋饼;
4、待蛋饼底部刚刚凝固,表面还没有凝固时,铺上炸好的火腿丝、番茄丝和奶酪丝,立即用抹刀卷成卷。
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5.【苹果鸡蛋煎饼】
材料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜牛奶100毫升,白糖25克,色拉油适量;
【实践】:
1.鸡蛋打散,加入鲜奶和糖搅拌;
2.苹果去核,切片;
3、锅烧热,加入油,然后将鸡蛋液倒入锅中,小火煎;
4、将苹果片放在鸡蛋饼上,待底部熟后翻面煎,即可装盘。
6.【法式巧克力吐司】
【材料】:白吐司2片、鲜奶200cc、鸡蛋2个、细砂糖1汤匙、奶油2汤匙、香草精几滴、巧克力酱适量、奶精适量、牛奶粉适量切碎的巧克力
【实践】:
1. 将鲜牛奶、鸡蛋和砂糖打至充分混合,然后加入香草精搅拌均匀,制成蛋汁。
2、将吐司放入蛋液中浸泡,让吐司充分吸收蛋液,直至达到50%饱和度。
3.锅里加热黄油融化,然后加入吐司煎至两面金黄即可关火。
4、将炸好的法式吐司放在盘中,先倒入巧克力酱,再倒入奶精,最后撒上切碎的巧克力。
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7.【烤吐司披萨】
【用料】:吐司1片、芝士丝20克、番茄酱、蘑菇肉酱适量
【实践】:
1、将番茄酱和蘑菇肉酱均匀地倒在吐司上,撒上芝士丝。
2、将方法一放入烤箱,180℃烤约5分钟。
8.【香蕉吐司卷】
【配料】:吐司面包、香蕉、寿司帐、油、炼乳、桂花蜜
【实践】:
1.准备吐司面包,切去边缘,然后将香蕉剥皮,切成与吐司一样的长度。
2.将吐司放在寿司帘上,将香蕉放在吐司上,用寿司帘将香蕉卷在吐司中,然后卷紧,就完成了。
3.可以用大量的油煎,也可以用少量的油煎,所以我懒得用很多油,就用少量的油煎至金黄色即可。
4.然后切成片装盘即可。
5.可以淋一点炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得没必要,这样就好吃了。
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9.【吐司、鲜奶炒鸡蛋】
【材料】:吐司3片、鸡蛋4个、鲜奶100㏄、葱花1汤匙、色拉油2汤匙、盐1/2茶匙、生粉1茶匙
【实践】:
1.吐司去掉边角,加入鲜奶泡至软,然后加入生粉用筷子搅拌均匀,备用。
2.鸡蛋打入碗中,加盐打散备用。
3. 将步骤1和步骤2的材料混合,加入葱花拌匀。
4、油锅烧热,倒入步骤3的吐司蛋液,用中火慢慢推动锅铲,直至蛋液熟。出锅后,撒上少量红辣椒末和香菜叶装饰。
10.【冰淇淋蜂蜜吐司】
【材料】:厚吐司1片、冰淇淋1球、蜂蜜1汤匙
【实践】:
1. 将厚片吐司放入烤箱,以200℃烘烤约4分钟,直至两面金黄。
2.将步骤一的吐司取出,用刀在吐司表面划出十字形,放上冰淇淋,然后淋上蜂蜜。
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